時々、変な黒っぽい粒が混入しています。何なんだろう？

初めて使ってみました。
普段は色々比べた結果、液体Ｊ○Ｙで落ち着いていました。
使用量は、アスコの食洗機を使っていて、ICE規格で16人用、日本規格で14人用の食洗機で、20gの使用量で使用しました。
洗いあがりはにおいもなく、すっきりとしていました。
これは以前のものとも同じ感じです。
ただ、ステンレスのスプーンや、フォーク、お玉、フライパンの縁などが、ことごとく、白い跡が残り、曇っていました。
フライパンは、最近塗装をやり直したもので、食洗機に入れず手洗いしていたのですが、
昨日はうっかり入れてしまっていました。
ところどころ変色したような、さびかけの様なまだらになっていました。
白い跡は、強くこすると取れましたが、残留しているといった感じで、ちょっと気になります。
以前の洗剤ではならなかったので、赤ちゃんもいますし、ちょっと気になるのでリピはありません。
ちなみに庫内は殆どがステンレスの食洗機ですが、白い水玉がたくさんできていました。
何か、水質とか関係するのでしょうか。
2時間のオート洗浄でしたから、すすぎが足りないわけではないでしょうし・・・謎です。

レビューが高評価なので、合成洗剤からの移行です。
確かに庫内の臭いやこびりつく油汚れは多少軽減されました。
いつも、水で軽くすすいでから庫内にセットしていますが、グラスのくもりが取れていない時が度々あるので、大満足！という評価はできません。
うちの食事が油モノが多いからなのでしょうか？